餐饮工作总结_餐饮管理工作总结

餐饮工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐饮管理工作总结”。 2009年度工作总结 我目前的岗位是塞维亚西餐厅的知客，平时工作时直接面向顾客，是公司对外的一面窗口，知客工作细碎而繁琐。在本年度工作中，我积极协助餐厅领班、主管和经理在做好各类社团宴会、酒会、自助餐、会议餐、高级领导和各大公司的接待的同时，还认真做好各项日常接待、客人引导及订餐工作，工作期间发现问题也及时和相关人员沟通处理，有疑难问题应及时上报领导。 在个人的岗位上，我努力做好顾客接待服务工作，解答他们提出的每一项问题，使每一位来餐厅就餐的宾客和入住酒店的客人都能感受到人性化的服务，有力的维护了我们海泉湾公司的形象。餐饮部分工细,环节多,一项工作的完成,更多是依赖于各部门之间的协调合作,在工作中，我主动和各部门的每一位同事沟通，一切以理解协作为前提,积极和他们配合,大大提高了日常工作效率，使过去存在的一些脱节不协调的情况大为减少。在自己的岗位上，我一直秉承着奉献就是锻炼自己的原则，切实履行自身职责，认真完成上级交办的其它工作，虽有加班也从不埋怨。工作之时，我努力学习经验，积极探索，结合理论，联系实际，在做好工作的同时积极提高个人能力，并在自己进步的同时积极做好身边同时的的工作，和他们相互帮助、携手进步。在这一年的工作中，我虽然做出了一定成绩,但是还需要继续努力，因为,我知道，我的能力还有很大不足，我的知识结构和个人工作技能仍需要改进，所以我在平时积极进修，并认真参加公司组织的各项专业技能培训和活动，以向更高的标准看齐,希望在以后的工作中能更好的为海泉湾公司服务！ 塞维亚西餐厅：杨俊霞 2009.12.22 餐饮年终工作总结 刀豆文库小编为你整合推荐8篇餐饮年终工作总结，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。...... 餐饮年度工作总结 刀豆文库小编为你整合推荐8篇餐饮年度工作总结，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。...... 餐饮年终工作总结 刀豆文库小编为你整合推荐8篇餐饮年终工作总结，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。...... 餐饮年终工作总结 餐饮行业虽然收入可观，但难度相对来说也较高，所以做餐饮行业一定要会更新和总结。下面是小编为你整理了“餐饮年终工作总结范文”，希望能帮助到您。餐饮年终工作总结范文（5）转眼...... 餐饮工作总结 一、调整经营措施，降低成本费用。1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。2、确定合理的减亏经......